総務代行Office Triangleの花澤亜弓・・・2012年、とうとう中央区は山鼻地区に進出いたしました(^^)v

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フードアナリスト

2007 - 08/08 [Wed] - 10:05

暑い・・・・・暑くて溶けそうだ。
なんだか、うちの事務所、意味無くあっついぞおお。


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こっちもよろしく♪ 


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□■
     フードアナリスト    

■□――――――――――――――――――――――――――――*―――――□■

   
世の中がどのやうな激しい戦ひの中にあらうとも

たそがれは、すべての母が、

心静かに、火を炊く時刻である


■□――――――――――――――――――――――――――――*―――――□■

食に関する資格は数々あれど、こんなにもいろんな
分野を網羅している資格は他にはあるめぃ。


って言う気になるのが、フードアナリストって言う資格。

西洋東洋問わず、マナーから、食の歴史から
ほんっとに、広く広く知識を求められる。


彼女とデートで、ちょいとこじゃれたレストランなんかに行ったとき。

うんちく大王になれそうです。


食に関わる仕事をしている人なんかも。

自分の専門以外のことを知ることによって、
自分の仕事にももっと深みが増す。


そんな気がしてなりません。

中華料理屋の親父だけどよ、俺ぁ、フランス料理だって
実は語れるんだぜ。


なんて。

面白い。と思うのだけど・・・・・。


そんなフードアナリストの無料説明会が、
9月はじめに札幌で開催されます。

興味のある方は、どうぞ。。。。。


宣伝でした(笑)

■□――――――――――――――――――――――――――――*―――――□■

暑くても、食欲は無くならないんだなー。

美味しいもの、大好き。

だし~~~。

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食を守る、って

 大事なことだと思うんですよ。
 自分を振り返っても10代、20代の頃はインスタント食品でも油まみれのスナックでもお腹がいっぱいになればよかったけど、このトシになると体に優しいものを、っておもっちゃいますからね。
 北海道の食でいうと今流通に問題があって業界内は非常にごたついています。末端の飲食店さん、小売店さん(量販店でない業態の)はいろいろご苦労されていると思います。
 なんとか…しましょうばい。

大変なことになってるしねえ。
ほんとに、食べ物って、大事ですから~~~。

誠実に誠実に。
愚直なほどに誠実に。
そんな人が光り輝く、そんな北海道であって欲しいです。

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フランス料理フランス料理とは、16世紀にイタリアよりもたらされた、当初はフランスの宮廷料理だった献立の総称。.wikilis{font-size:10px;color:#666666;}Quotation:Wikipedia- Article- History License:GFDL

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またの名は花澤亜弓。
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